Jeden Donnerstag ab 09.00 Uhr im Laden erhältlich.
Nur solange Vorrat.
Grössere Mengen, kann man bis 16:00 Uhr samstags, vorbestellen.
Es gibt viele weitere Geschmacksrichtungen, auf Wunsch bestellbar.
Die Salsicce werden wie von je her mit frischem Schweizer Schweinefleisch (Swiss-Garantie) produziert, welches zwei Tage nach der Schlachtung so präpariert wird, dass es in den Cutten (Fleischwolf) passt, um sogleich gewürzt zu werden. Anschliessend wird das Impasto die Salsiccia (Salsiccia-Brät) sorgfältig in der Naturdarm gefüllt.
SALSICCIA CLASSICA
SALSICCIA AL FINOCCHIETTO
SALSICCIA AL PEPERONCINO
SALSICCIA AL PEPERONCINO E FINOCCHIETTO
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