Ein Stück Sizilien für Ihre Küche
Bei uns gibt es das Olio Extra Vergine di Oliva Terre di San Marco von der Azienda Agricola Marco Franchino aus San Cono, mitten in Sizilien.
Hier ist der Olivenanbau seit Generationen Teil des Lebens. Die Oliven werden von Hand geerntet und noch am selben Tag kalt gepresst. 

So bleibt, was ein gutes Öl ausmacht.

Sein Charakter

Das Öl besteht zu 70 % aus Nocellara del Belice, dazu kommen 30 % einheimische sizilianische Sorten. Im Glas leuchtet es kräftig grün mit goldenen Reflexen. Es duftet nach frisch gemähtem Gras, grünen Tomaten, Artischocke und frischen Mandeln. Am Gaumen ist es rund und ausdrucksstark, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer ausgewogenen Schärfe, die im Abgang kurz nachklingt.

So geniessen Sie es am besten
Am schönsten kommt Terre di San Marco roh zur Geltung, 
– auf Bruschetta und geröstetem Brot
– in Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen
– über frischem Salat
– zu gegrilltem Fisch
– oder ganz schlicht auf einer Scheibe gutem italienischem Brot

Kommen Sie vorbei und probieren Sie es bei uns im Laden. 

Wir erzählen Ihnen gerne mehr dazu.    

Terre di San Marco, der Geschmack Siziliens, direkt auf Ihrem Tisch.